Apparecchiature da scrivania Commerciale Fritura a gas Fritura a gas automatica Pesce fritto

Caratteristiche:

1Elemento di riscaldamento: le fritture sono dotate di un elemento di riscaldamento che fornisce il calore necessario per riscaldare l'olio da cucina.L'elemento di riscaldamento si trova in genere in fondo alla frittura ed è responsabile del riscaldamento rapido ed efficiente dell'olio alla temperatura desiderata.

2Controllo della temperatura: le fritture dispongono di meccanismi di controllo della temperatura che consentono agli utenti di impostare e mantenere la temperatura di cottura desiderata.Questo assicura che l'olio rimanga a una temperatura costante durante tutto il processo di frittura, che si traduce in cibo cotto in modo uniforme e croccante.

3. Capacità di olio: le fritture hanno una capacità designata per contenere olio da cucina.Le friggitrici commerciali hanno spesso una maggiore capacità di olio per ospitare friggitrici ad alto volume, mentre le friggitrici più piccole progettate per l'uso domestico hanno una capacità di olio inferiore.

4Cesto della frittura: le fritture vengono fornite con un cesto della frittura che tiene il cibo durante la frittura.Il cestino della frittura è in genere fatto di rete di filo o acciaio inossidabile e ha maniglie per un facile sollevamento e drenaggio del cibo frittoIl cestino consente un facile immersione e la rimozione del cibo dall'olio caldo.

5. Sistema di filtrazione dell'olio: alcune friggitrici, specialmente i modelli commerciali, dispongono di un sistema di filtrazione dell'olio.mantenere la sua qualità e prolungare la sua durata utileI sistemi di filtrazione dell'olio possono contribuire al risparmio di costi riducendo la frequenza dei cambi di olio.

6. Funzioni di sicurezza: le fritture incorporano varie funzioni di sicurezza per garantire un funzionamento sicuro, tra cui il controllo della temperatura con meccanismi di spegnimento automatico per evitare il surriscaldamento,protezione da sovraccarico per prevenire le fuoriuscite di olio, e maniglie a tocco freddo per evitare ustioni durante la manipolazione.